Til halloween laget vi disse to.
Det resulterte i en del gresskarkjøtt som jeg kokte til gresskarmos. Da kan man for eksempel lage gresskarvafler.
Da trenger du:
4 dl Gresskarmos
4 Egg
1 ts Kanel
4 ss Kokossukker eller annen søtning
1-2 dl Fullkornsmel
1 ts Bakepulver
Eventuelt kan du spe med melk. Havremelk eller mandelmelk funker sikkert også bra. (min gresskarmos var ganske tynn, så jeg hadde ikke noe mer veske i)
Rør sammen og stek i vaffeljern.
Spis med masse smør eller syltetøy på.
Namnam 🙂